Войти Регистрация
На кухне | KOMUZA

Домашние рецепты. ИТОГИ МАСЛЕНИЦЫ СРЕДИ МЕНЯ

Ну, что ж, девочки, прежде, чем впадать в иллюзию аскетизма на 40 дней, я сначала подведу итоги масленицы, заодно и покаюсь. Масленицу нынче отмечали широко и старательно —  все соцсети были завалены фотками блинов. Не могу не внести свою лепту, … Читать далее

Домашние рецепты. ГОСТЕПРИИМСТВО НА ГРАНИ ПРОВАЛА или ХРОНИКА ОДНОГО ЗВАНОГО УЖИНА

Добро пожаловать, гости дорогие! Но! Не удивляйтесь, что, явившись к назначенному часу вместе с другими гостями, вы не обнаружили на праздничном столе большой тарелки с дымящимися сочными голубцами, анонсированными в программе вечеринки а ля рюс. И что безмятежная хозяйка явно … Читать далее

Домашние рецепты. СЛИВОЧНО-ВАНИЛЬНОЕ СЧАСТЬЕ В БОЛЬШОЙ РЮМКЕ

Дядя Валера по кличке ТОлстый – лучший друг моего отца – любит сливки. Правда, не в формате стандартного обывателя по формуле: 10 г на чашку кофе. Он отдается своей страсти самозабвенно, безрассудно, всеми фибрами необъятной души и столь же обширного … Читать далее

Классический рецепт. БЛИН! НЕ КОМОМ! И ПРОЧИЕ РАЗВРАТНЫЕ ВКУСНОСТИ

Моя подруга Лерочка в далеком студенчестве уже умела печь потрясающие блины (у меня тогда получалось исключительно «комом»). Тесто замешивала исключительно на воде. Никакой философско-диетической подоплеки, просто денег не хватало на молоко с яйцами. Получалась вкуснота – что ум отъесть! Лерочка … Читать далее

Рецепт маринада. НОЧНОЙ МАРИНАД РОВНО ЗА НОЧЬ ДО

У меня была беда («была», потому что уже прошла) – мясо и курица перестали получаться. Все какое-то жесткое, в зубах-застревающее, практически несъедобное. И что это такое? То ли готовить разучилась, то ли животные своей смертью стали умирать перед тем, как … Читать далее

Наполеон рецепт. ПОБЕДА ЗА «НАПОЛЕОНОМ». ТОТ САМЫЙ БАБУШКИН С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Передо мной большая, старая тетрадь с рецептами. Пожелтевшие истертые страницы, испещренные круглыми, большими, аккуратными буквами. Уголки помялись, кое-где закруглились от частого перевертывания. Положив ладонь на бумагу, вожу по строкам рукой и … Будто, вижу ЕЕ тонкие пальцы с непременным маникюром, … Читать далее

НЬОККИ РЕЦЕПТ. БОЖЕСТВЕННЫЕ

Страсти по-итальянски Итальянцы сходили с ума от Машкиной пшеничной косы, что спускается ниже пояса, и приятно удивлялись нашему всеязыковому владению. Мы же балдели от всего, что вокруг, вверху, внизу и, конечно, внутри. Внутри глубокого итальянского характера, который обволакивает абсолютно все: … Читать далее

Оригинальные рецепты. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ВОСПОМИНАНИЯ О ЛЕТЕ!

Однажды хмурой, потому что летней (уральской)  субботой наступил тот благословенный день,  когда та самая подруга-фанатка экзотических рецептов, найденных в бескрайностях Интернета и переведенных с языка-оригинала, пригласила меня в гости на очередной эксперимент. Долго я ждала погодных зимних катаклизмов, чтобы вспомнить … Читать далее

Типы мужчин. «КАК ПРОЙТИ К СЕРДЦУ МУЖЧИНЫ?» — «ЭТО ВАМ, ДЕВУШКА, НАДО ЧЕРЕЗ ЖЕЛУДОК!» долгожданное продолжение

«Робин-бобин барабек» Обжоры едят много, без разбора. Покорить их можно именно обилием пищи. Можно не корпеть над сервировкой стола и не стараться удивить деликатесами – всё равно обжора превратит любое, самое изысканное застолье в неряшливую вакханалию, потому что категорически не … Читать далее

Типы мужчин. «КАК ПРОЙТИ К СЕРДЦУ МУЖЧИНЫ?» — «ЭТО ВАМ, ДЕВУШКА, НАДО ЧЕРЕЗ ЖЕЛУДОК!»

Действительно ли, наиболее верный способ очаровать мужчину – вкусно и сытно накормить его? Есть подозрение, что время внесло коррективы в старинную пословицу «Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок»: во-первых, благосостояние народа растет, во-вторых, ресторанный бизнес развивается. А всё … Читать далее

1 2
;
KOMUZA